Lo shef Sfara Pascal propone un primo piatto che rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Il 24 Luglio a Sapri si è svolta la sesta edizione del Premio “Terre del Bussento”. L’evento è stata l’occasione per riconoscere meriti a quanti si sono distinti nei vari settori di competenza. Sono stati segnalati il sociologo […]
Potrebbe apparire una ricetta banale e semplice eppure ricca dal sapore Mediterraneo. Un primo piatto con la pasta AlghePAM alla spirulina e salsa, olive e capperi. Una ricetta semplice e veloce con pochi ingredienti ma che conquisterà tutti per il sapore. Sono stati usati passata di pomodori, olive nere, capperi, aglio e ovviamente la nostra […]
La pasta AlghePAM e tocchetti di tonno è un piatto semplice e veloce da preparare ma anche molto nutriente. Per realizzare una piatto saporito e gustoso è importante la qualità della pasta e del tonno. Per la pasta abbiamo utilizzato i nostri maccheroncini AlghePAM alla spirulina che si accosta perfettamente al pesce. La pasta AlghePAM […]
Disponibile l’integratore in capsule vegetali con la nostra spirulina coltivata nel Cilento, un formato pratico da poter usare ovunque. Stiamo vivendo una vera e propria rivoluzione alimentare in questi anni. Di quello che mangiamo c’è una maggiore consapevolezza ed una maggiore informazione. Il concetto che “siamo quello che mangiamo” sta diventando nostro. La spirulina in […]
La pasta formato “lagane e ceci” è un tipico primo piatto del Cilento. Ma la particolarità che proponiamo è l’aggiunta di spirulina che produciamo ad Acciaroli. La storia delle lagane ci riporta indietro nel tempo fino al 35 a.C. quando il poeta romano Orazio le citava in una sua celebre poesia. La ricetta più famosa […]
Nella puntata del 14 Marzo, la Rubrica del TGR “Mezzogiorno Italia” su RAI 3, – l’Alga della Vita – è andata in onda l’intervista al titolare dell’azienda, il dott. Edoardo Leggieri. Nel corso dell’intervista sono stati diversi i punti trattati. Si è parlato di cos’è la spirulina, come viene prodotta, quali sono i benefici e […]
In piena emergenza Coronavirus numerosi studi stanno cercando le possibili soluzioni per contrastare la pandemia ormai in atto. Su una pubblicazione scientifica – Progress in cardiovascular disase (12 Febbraio 2020) (1) – appare un lavoro americano che pone l’attenzione su alcuni alimenti nutraceutici come la Spirulina che potrebbero contribuire a dare sollievo a pazienti con […]
Per questo natala 2019 abbiamo deciso di omaggiare i nostri clienti ed i nuovi con un regalo molto speciale. Per ogni acquisto di 60,00 euro in omaggio 1 confezione della nostra pasta arricchita con la spirulina da noi prodotta. L’offerta è limitata ed è possibile usufruirne dal 24 Dicembre 2019 al 31 Dicembre 2019. Per […]
Da oggi nel nostro SHOP è disponibile la pasta artigianale alla Spirulina. Per produrla abbiamo scelto un grano antico: quella conosciuta come “ Senatore Cappelli”, una semola semi integrale coltivata nel Cilento e quindi 100% italiano. La macinazione avviene a pietra e la realizzazione della pasta è prodotta secondo metodi tradizionali. La trafilatura è al […]
A citrus juice is an excellent food that is a must in a healthy diet. Juices and citrus juices, in fact, strengthen the immune system, have anti-stress properties, constitute a healthy source of energy and play an important role in many slimming and anti-bloating diets. A super food can also be added to a juice, […]
Azienda Agricola AlghePAM
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