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Notizie, consigli e informazioni sulla Spirulina e sul mondo delle microalghe.

SPIRULINA

100%ITALIANA

Coltivata e prodotta ad Acciaroli
Cilento

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Shef Sfara Pascal: tradizione e innovazione con AlghePAM

 Lo shef Sfara Pascal propone un primo piatto che rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Il 24 Luglio a Sapri si è svolta la sesta edizione del Premio “Terre del Bussento”. L’evento è stata l’occasione per riconoscere meriti a quanti  si sono distinti nei vari settori di competenza. Sono stati segnalati il sociologo […]

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Integratore AlghePAM con spirulina italiana cotivata nel Cilento

Disponibile l’integratore in capsule vegetali con la nostra spirulina coltivata nel Cilento, un formato pratico da poter usare ovunque. Stiamo vivendo una vera e propria rivoluzione alimentare in questi anni. Di quello che mangiamo  c’è una maggiore consapevolezza ed una maggiore informazione. Il concetto che “siamo quello che mangiamo” sta diventando nostro. La spirulina in […]

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Può la Spirulina proteggere dal micidiale Coronavirus?

In piena emergenza Coronavirus numerosi studi stanno cercando  le possibili soluzioni per contrastare la pandemia ormai in atto.  Su una pubblicazione scientifica – Progress in cardiovascular disase (12 Febbraio 2020) (1) – appare un lavoro americano che pone l’attenzione su alcuni  alimenti nutraceutici come la Spirulina che potrebbero contribuire a dare sollievo a pazienti con […]

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Un regalo di Natale da AlghePAM

Per questo natala 2019 abbiamo deciso di omaggiare i nostri clienti ed i nuovi con un regalo molto speciale. Per ogni acquisto di 60,00 euro  in omaggio 1 confezione della nostra pasta arricchita con la spirulina da noi prodotta. L’offerta è limitata ed è possibile usufruirne dal 24 Dicembre 2019 al 31 Dicembre 2019. Per […]

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Pasta Artigianale del Cilento con la Spirulina AlghePAM italiana 100%

Da oggi nel nostro SHOP è disponibile la pasta artigianale alla Spirulina. Per produrla abbiamo scelto un grano antico: quella conosciuta come “ Senatore Cappelli”, una semola semi integrale coltivata nel Cilento e quindi 100% italiano. La macinazione avviene a pietra e la realizzazione della pasta è prodotta secondo metodi tradizionali. La trafilatura è al […]

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AlghePAM festeggia il Natale lanciando una nuova specialità di panettone.

Grazie  alla collaborazione del maestro pasticciere Gianluca Fortunato della Sfoglia d’Oro di Montecorice siamo riusciti a realizzare un panettone molto speciale portando delle varianti a questo dolce milanese che appartiene ormai alla tradizione italiana del Natale. Il panettone rappresenta una eccellenza culinaria. Sulla sua nascita esistono diverse leggende. La più accreditata la inquadra nella Milano […]

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La spirulina: un alimento spaziale

Nessun alimento al mondo ha destato tanta attenzione come la Spirulina. Non è solo la comunità scientifica ad interessarsi  delle  tante proprietà e principi attivi disponibili in questa microalga ma anche  altre organizzazioni come la NASA, OMS, ONU e USDA.  Inoltre numerose  organizzazioni mondiali sono impegnate a porre fine alla malnutrizione (1) nei paesi più […]

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La spirulina al servizio del clima e della salute

In un contesto di forte stress idrico e cambiamenti del clima, siamo costretti a rivalutare le nostre colture tradizionali e di allevamento che consumano molta acqua e spesso altamente inquinanti. Oggi si cerca un equilibrio tra sicurezza alimentare, rispetto per l’ambiente e protezione delle risorse. Nel 2050 per nutrite gli oltre 9,6 miliardi di esseri […]