Tag Archives: Pasta

pasta alla spirulina con tonno

Pasta AlghePAM alla spirulina con tocchetti di tonno

La pasta AlghePAM e tocchetti di tonno è un piatto semplice e veloce da preparare ma anche  molto nutriente. Per realizzare una piatto saporito e gustoso è importante la qualità della pasta e del tonno. Per la pasta abbiamo utilizzato i nostri maccheroncini AlghePAM alla spirulina  che si accosta perfettamente al pesce. La pasta AlghePAM […]

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Ricetta pasta lagane alla Spirulina e ceci

La pasta formato “lagane e ceci” è un tipico primo piatto del Cilento. Ma la particolarità che proponiamo è l’aggiunta di spirulina che produciamo ad Acciaroli. La storia delle lagane ci riporta indietro nel tempo fino al 35 a.C. quando il poeta romano Orazio le citava in una sua celebre poesia. La ricetta più famosa […]

pasta artigianale del cilento spirulina italiana

Pasta Artigianale del Cilento con la Spirulina AlghePAM italiana 100%

Da oggi nel nostro SHOP è disponibile la pasta artigianale alla Spirulina. Per produrla abbiamo scelto un grano antico: quella conosciuta come “ Senatore Cappelli”, una semola semi integrale coltivata nel Cilento e quindi 100% italiano. La macinazione avviene a pietra e la realizzazione della pasta è prodotta secondo metodi tradizionali. La trafilatura è al […]