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Pasta di semola Senatore Cappelli e Spirulina – Maccheroncini

4,20 2,10

Pasta artigianale del Cilento

Pasta di grani antichi, artigianale con semola di grano duro Senatore Cappelli coltivato e macinato in Italia.

Pasta arricchita dalla Spirulina AlghePAM – Italiana e coltivata in fotobioreattori

Filiera di produzione 100% Italia

Trafilata al bronzo

Essiccata a bassa temperatura (meno di 44°C per 24 ore)

Formato 250g

 

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Descrizione

Il grano viene coltivato in Italia, nel Cilento,  macinato a pietra, la trafilatura è al bronzo e caratterizza la pasta di colorazione verde e con una evidente rugosità  che trattiene meglio il condimento.

Un valore aggiunto è stata l’incorporazione dell’altissima qualità della nostra Spirulina AlghePAM coltivata ad Acciaroli all’interno di fotobioreattori. un sistema di produzione che garantisce la massima purezza del prodotto.

Ogni ingrediente è accuratamente selezionato e soprattutto a km0.  La varietà di grano duro “Senatore Cappelli” è  caratterizzata da un apporto nutrizionale più completo ed è più digeribile.

Il consumo di questa pasta speciale è ideale per chi segue una dieta sana ed equilibrata. La pasta così realizzata risulta un ottima fonte di proteine vegetali, antiossidanti e vitamine consentendo di creare primi piatti fantasiosi ed originali. Utilizzando la pasta AlghePAM è possibile realizzare piatti completi sotto il profilo nutrizionale

La nostra azienda agricola è una filiera “corta” o “a km zero”. Acquistando dal nostro shop acquisti direttamente dal produttore senza intermediari.

 

Cottura: 7 – 9 minuti

Consigli: non salare durante la cottura per non disperdere i sali minerali. Aggiungere due gocce di limone nel condimento per assimilare meglio il ferro

Ingredienti: 97% semola di grano duro “Senatore Cappelli”, 3% spirulina AlghePAM  di Acciaroli, acqua.

Metodo di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo della luce.

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AlghePAM - Alga spirulina italiana

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