La pasta AlghePAM e tocchetti di tonno è un piatto semplice e veloce da preparare ma anche  molto nutriente.

Per realizzare una piatto saporito e gustoso è importante la qualità della pasta e del tonno.

Per la pasta abbiamo utilizzato i nostri maccheroncini AlghePAM alla spirulina  che si accosta perfettamente al pesce. La pasta AlghePAM è speciale perche viene preparata con la spirulina coltivata da noi e regala al piatto una marcia in più che fa la differenza.

Pasta con tocchetti di tonno

Preparazione 2mins – Cook time: 5 mins

Quantità per 2 persone

INGREDIENTI:

• • • 160g Maccheroncini AlghePAM
    • 100g tonno di qualità sott’olio
    • Mezzo cucchiaino di capperi
    • Olive nere
    • Succo di ½ limone
    • 2 – 3 pomodorini freschi
    • Olio EVO
    • Prezzemolo
    • Sale q.b.

PROCEDIMENTO

1. 1. 1. Fate cuocere la pasta in abbondante acqua e salare solo a fine cottura
      2. In un mixer tritare i capperi, olive e giusto un paio di pomodorini e prezzemolo
      3. In una padella con olio aggiungere l’impasto precedentemente preparato con il mixer e fate insaporire
      4. Unite i tocchetti di tonno e lascier cuocere per 1 minuto. Scolate la pasta al dente (per la nostra pasta AlghePAM sono necessari circa 6 minuti) e saltatela in padella con il sugo di tonno; spegnete la fiamma e aggiungere il succo di limone. Servite con una spolverata di prezzemolo fresco

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