Da oggi nel nostro SHOP è disponibile la pasta artigianale alla Spirulina.

Per produrla abbiamo scelto un grano antico: quella conosciuta come “ Senatore Cappelli”, una semola semi integrale coltivata nel Cilento e quindi 100% italiano. La macinazione avviene a pietra e la realizzazione della pasta è prodotta secondo metodi tradizionali. La trafilatura è al bronzo e grazie a questa, la pasta assume una evidente colorazione opaca e  una rugosità che trattiene meglio il condimento.

Con la pasta AlghePAM si possono preparare primi piatti originali. Con essa si possono creare piatti fantasiosi accostando vari condimenti: salsa, pesto, pesce oppure semplicemente un cucchiaio di olio EVO.

Una pasta arricchita da Spirulina AlghePAM è indicata a tutti: bambini, adulti anziani e sportivi.

La costante ricerca ci spinge ad individuare prodotti genuini, a km0, attenti alla salute. Nello stesso tempo si valorizza il territorio, il Cilento, si esalta  la tradizione e si offre un contributo ad una produzione sostenibile ad impatto ambientale prossimo allo zero.

Acquistando il prodotto direttamente dal nostro SHOP, compri direttamente dal produttore e quindi attraverso una filiera di produzione corta.