Le energy balls con Spirulina PAM sono pura energia! Sono uno snack semplice e veloce da preparare e adatte per qualsiasi circostanza.

La Spirulina è un’ottima fonte di proteine di origine vegetale per onnivori, vegani e vegetariani. Una microalga che contiene tra il 55-77% di proteine così come tutti gli amminoacidi essenziali di cui il corpo umano necessita. Oltre ad essere ottima fonte di nutrienti, la Spirulina, nel suo complesso offre benefici stupefacenti.

La ricetta per le energy balls è semplice e veloce da preparare:

INGREDIENTI (per 20 porzioni):

• 1 tazza di mandorle
• 1 tazza di datteri
• 1 tazza di semi di girasole
• 1/4 tazza di pistacchi
• 1 cucchiaio di Spirulina PAM
• 2 cucchiai colmi di polvere di cacao
• 2 cucchiai di cocco grattugiato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1- Frullare mandorle, datteri, semi di lino e versare il contenuto in una ciotola.

2- Frullare la Spirulina PAM con i pistacchi e la polvere di cocco. Versare il contenuto nella ciotola con il composto precedentemente preparato.

3- Mescolare gli ingredienti e lasciar riposare il composto in freezer per 10 minuti.

4- Una volta raffreddato, preparare le palline e ripassarle nel cocco grattugiato.

Le energy ball sono un ottimo snack per cucinare la Spirulina PAM